Le vin de la ville de Chablis est le Chardonnays est le plus connu de France.
Ce vin est un vin blanc fruité, vif, sec et qui à une dernière touche acide rafraichissante.
Il accompagne les viandes blanches, le fromage, les fruits de mer et même le poisson.
Il est aussi un vin parfait pour l'apéritif.
Il est produit par des domaines tels que: